そば・うどん: 2008年2月アーカイブ

 ぽくぽくさんから推薦いただいた、ときがわ町の大井戸に行ってきました。実は3年半ほど前に一度訪れていたのですが、昼間のみの営業ということもあって足が遠のいていました。

 この店は頭からしっぽまで丸ごと食べられる大きな海老の天ぷらで有名です。今回は海老が1本と野菜の天ぷらが付いている、天ぷら付ざるうどん(1250円)を食べてみました。

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 海老は、写真では野菜の天ぷらに隠れて見えにくいですが、体長15cmくらいあります。頭からかぶりつき甲羅をガリガリかじっていくと香ばしさが口の中に広がります。甲羅が苦手な人は無理に食べる必要はないでしょう。野菜の天ぷらもカラッと揚がっています。上質の油を使っているようで、油っぽくなく軽く上品な味わいです。後でメニューを見て綿実油を使っていることを知り、納得しました。うどんは、見た目はつやつやしており、やや色がついています。適度なこしがあっておいしかったです。

DATA
所在地:埼玉県比企郡ときがわ町玉川703-1
営業時間:平日11:00-15:30 土・日11:00-日没
定休日:木曜日
公式サイト:http://www.ooido.com/ クーポン券あり

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 あまやーんさんに推薦いただいていた川島町の庄司。昼間のみの営業ということもあってなかなか機会を見つけることができませんでしたが、本日ようやく訪れることができました。

 店舗は長方形で大きな窓があり、店内は明るく広々としています。のれんをくぐると正面にテーブル席、その奥に小上がり、右側がカウンターと厨房になっています。私が入店した12時少し前には先客が10人ほどでしたが、その後続々とお客さんが入ってきました。かなりの人気店のようです。店員さんがてきぱきと応対し、活気が感じられました。

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 メニューはうどんシリーズのみで、そばはありません。「川島町名物」の文字に惹かれて呉汁うどん(850円)を注文してみました。呉汁とは川島町の冬の郷土料理で、大豆をすりつぶしたものを汁仕立てにしたもの。町の名物として売り出し中で、町内の13の店で味を競っているようです。

 注文してから10分ほどで、左の写真のようなものが出てきました。つけ汁の呉汁は八丁味噌ベースで、カボチャ、なす、れんこん、しいたけ、えのき、しゅんぎくなど10種類以上の野菜が煮込まれています。大豆のこくと野菜のうま味が凝縮されて濃厚な味わいです。うどんはつややかで小麦の香りがします。普通盛り400gはあっという間になくなってしまいました。ちなみにうどんの盛りは大盛550g(+100円)、特盛り700g(+200円)、特々盛り900g(+300円)があり、大盛を注文する客がけっこういました。私も次回は大盛かな。

 本格的な手打うどんがリーズナブルな価格で食べられるのがうれしいですね。人気があるのも肯けます。白鳥を見に行くついでに寄ってみてはいかが?

DATA
所在地:埼玉県比企郡川島町上伊草743-9
営業時間:10:30-16:00 

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