冷やしつけめん＠UNDERGROUND RAMEN

2008年8月27日 23:24 海馬 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

　昼食をとりにUNDERGROUND RAMENに行ってきました。昼の時間帯に行くのは初めてです。12時を少し回った頃に到着。行列はなく、すんなり入れました。夏期限定の冷やしつけめんが目に留まったので、早速注文してみました。

　麺はストレートの細麺で、楕円形の白い皿に、通常の麺とやや褐色がかった麺の２種類が盛られています。皿には他に細切りチャーシュー、メンマと少量のほうれん草が添えられています。スープは醤油味で魚粉たっぷりの和風味。醤油の味がとても濃く、麺によくからむので全体的に濃い味の印象です。

　麺の量がけっこうあったので、スープ割りしてスープを飲むことができませんでした。

DATA
所在地：川越市今成3-15-8
営業時間：11:30-14:30　17:30-21:30
定休日：日曜日・祝祭日の午後

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