もりそば＠麺屋こうき

2008年4月25日 20:02 海馬 | | コメント(0) | トラックバック(0)

麺屋こうきで久しぶりにもりそばをいただきました。

morisoba@kouki.jpeg　スープは以前と比べると甘みが減って、私にとってはバランスの良い味になりました。極太の麺はストレート麺からウェーブ麺に変わり、スープの絡みが良くなりました。相変わらずコシが強く、小麦の味が堪能できます。麺を盛っている器は広くなり、食べやすくなった印象です。並盛りで350gあった時は、麺だけでおなかいっぱいでスープ割りができませんでしたが、300gとなりスープも最後までおいしくいただけるようになりました。

所在地：埼玉県坂戸市中富町65-1　中川マンション105
営業時間：平日・土曜12:00-14:30　18:00-21:00　日曜・祝日12:00-17:00
定休日：月曜日、第３火曜日

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