麺屋旬　和風旬らーめん

2010年8月25日 12:37 海馬 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

　最近、雑誌等への露出が多くなってきた麺屋旬。仕事で近くを通りかかったので、久々の訪問です。12時半過ぎでしたが、先客でほぼ席はうまっていました。なかなか繁盛しているようです。

　和風旬らーめんを注文。和風しょうゆらーめんをベースに、白髪ネギと煮卵をのせ、チャーシューを増量したものです。麺はやや細いこしのある麺で、スープがよく絡みます。そのスープは和風だしのあっさりスープで、飽きのこない味。ついつい全部飲んでしまいます。開店以来、味も値段も変えずにがんばっているようです。

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