麺屋信玄 塩らーめん由布姫

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 久しぶりの更新です。ラーメン断ちしていたわけではなく、単に忙しくて更新できずにいただけです。
 さて、このところ「塩らーめん由布姫」にはまりつつあります。鶴ヶ島の蔵の湯近くにあるラーメン店「麺屋信玄」のメニューです。
 この店は、豚骨醤油こってり・もやし炒め山盛りの「勘助らーめん」が有名ですが、その対極にあるあっさり塩味が「由布姫」です。登場した当初に比べるとコクが出て塩味も増し、自分好みになってきました。鶏のささみ肉も軟らかくて美味。

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このページは、海馬が2009年4月24日 23:25に書いたブログ記事です。

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