麺屋信玄 もろみ肉めし

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 麺屋信玄に新メニュー「もろみ肉めし(250円)」が登場したということで、さっそく行ってきました。

 ラーメンではなくサイドメニューのミニ丼なのですが、これがなかなか面白い味です。もろみの風味が強く好き嫌いが分かれそうですが、肉のうま味が生きていてなかなか美味いです。塩分はかなり強めですが、卓上の山椒を入れると食べやすくなります。小さな丼ですがごはんも肉も山になっていて、見た目よりはボリュームがあります。

 ちなみに、この日食べたらーめんは「豚骨醤油らーめん」。「らーめん信方」や「勘助らーめん」と一緒だとかなりヘビーかも。

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このページは、海馬が2009年1月27日 22:08に書いたブログ記事です。

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