麺匠いっちゅう　しお辛らーめん

2009年1月30日 23:11 海馬 | | コメント(0) | トラックバック(0)

　麺匠いっちゅうでしお辛らーめん（700円）をいただきました。

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　塩味スープにラー油が浮かび、ほどよい辛さとなって塩のうま味を引き立てます。さらに辛いのが好きな方には、しお極辛らーめんもあります。今日のトッピングは、角切りチャーシュー、メンマ、もやし、ニンジン、カイワレ、きざみネギでした。トッピングは季節や店主の気分？によって変化するので、何がのってくるのか出されるまでわかりません。そこが面白いところでもあり、賛否が分かれるところでもあります。

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