麺匠いっちゅう ポタージュ仕立ての塩らーめん
麺匠いっちゅうの前を通ったら、新メニューの掲示があり、さっそく試してみました。ポタージュ仕立ての塩らーめん（750円）＋大盛（100円）です。他のメニューは700円で統一されていますが、このメニューのみ50円高い設定です。
出てきたラーメンは写真の通り。ポタージュ仕立てというネーミングから粘度の高い濃厚スープを予想していましたが、それほどでもなく、塩らーめんよりやや濃厚な感じです。トッピングはチャーシュー、水菜、メンマ、なめ茸、サツマイモ、きざみネギと、なかなか独創的。サツマイモの甘味と塩味スープの対比が面白く、塩らーめんより塩味を強めに感じました。
店舗情報はROUTE254ウェブサイトで
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コメント(2)
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ん??。理解しがたいトッピングですね。
ここはなんか、魅力感じないですよね。おいしいのですけど。
たしかに不思議な組み合わせのトッピングですよね。でも自分はそこに魅力を感じちゃいます。