和風つけ麺大盛り＠大家

　久しぶりの大家で、和風つけ麺大盛り（880円）を食べてきました。

　大盛りといっても麺の量は375gなので、他の店と比べるとそんなにボリューム感はありません。麺は太麺ストレートで、加水率が高くつるつるしています。この麺の上に、味玉とのり、かいわれがトッピングされています。スープはカツオのだしが効いた和風醤油味で、細かく刻んだネギ、メンマ、チャーシューが入っています。麺にスープがよく絡んでなかなかの美味です。

　スープ割りは、店の奥の方にあるポットに入れられているだし汁を、自分で入れて作ります。自分好みの味に調整できる反面、スープがさめていることがあるのが難点です。ここは改善してほしいところです。

所在地：埼玉県比企郡滑川町月輪1521-17
営業時間：
　　平日11:00-15:00　17:00-21:00
　　日祝11:00-15:30　17:00-21:00
定休日：月曜（月曜日が祝日の場合は火曜日）