昔ながらの中華そば ＠麺匠いっちゅう
坂戸の麺匠いっちゅうに、昨日より３つの新メニューが登場しました。そのうちのひとつ、昔ながらの中華そば・醤油味（700円）をいただいてきました。
麺はこのメニューのために用意された中細麺で、従来メニューの太麺の独特な食感とは異なります。まぁ可もなく不可もなくといったところ。スープは鶏ガラと野菜でだしをとったもので、醤油の風味を生かしたオーソドックスな仕上がり。これぞ中華そばといった味わいです。トッピングもチャーシュー、メンマ、のり、きざみネギ、なると、ホウレンソウと、定番中の定番がそろっています。これまで他店にはないオリジナリティあふれるラーメンを提供してきたこの店らしからぬ、万人ウケするラーメンです。
新登場のメニューは他に、昔ながらの中華そば・塩味と、トムヤムらーめんです。トムヤムらーめんは文字通りトムヤムクンベースのスープのようで、面白そう。次回はこちらを試してみたいと思います。
詳しい店舗情報はこちらで
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コメント(1)
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どうも割高感感じて、しばらく行っていません。
これも、昔ながらのって、普通の中華屋で安く食べられるって、感じているので、その値段だと、何がちがうのかなあと、不思議に思ってしまいますね。
同じ通りの、ヤオコーの向かいに、２１日「彩香」が開店しました。行けるかな？