信玄つけ麺@麺屋信玄

2008年4月30日 23:58 海馬 | | コメント(0) | トラックバック(0)

　麺屋信玄では、このところ勘助らーめんばかり食べていましたが、たまには他のメニューも食べてみたい。

shingentsukemen.JPG　ということで、信玄つけ麺（1000円）を注文してみました。

　麺は銀杏軒の極太麺。スープは醤油味で鶏と魚介のだしが効いたあっさり和風味です。トッピングはごらんの通り、大判ののり４枚にメンマ、カイワレ、味玉、チャーシューです。チャーシューは豚肩ロースと鶏のささみの２種類で、つけ麺に鶏肉の組み合わせはあまり例を見ないと思います。つけ汁の中にも細切れのチャーシューが入っています。

 

DATA
所在地：埼玉県鶴ヶ島市新町3-1-21
営業時間：平日11:30-15:00 17:00-21:00　土・日曜日11:30-21:00
定休日：木曜日、第３水曜日

公式ウェブサイト　http://shingen.sengoku-jidai.com/

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