うさぎらーめん＠うさぎや

　ONKEN21さんより推薦いただいた「うさぎや」に、今日はじめて行ってみました。国道254号線沿いに昨年夏にオープンしたとのことですが、これまで何度も前を通ったにもかかわらず、まったく気づきませんでした。入口の前には駐車スペースがありますが、２台がやっと。同じ建物の飲み屋さんの前にも置けるようですが、５台でいっぱいです。

　のれんをくぐると魚介系の香りがぷーんと漂ってきます。基本メニューは、らーめん、味噌辛らーめん、つけめん、油そばの４種類。この辺りでは珍しい油そばがあり、ちょっと迷いましたが、今日は初めてなので「うさぎらーめん」（らーめん＋トッピング増量）を注文しました。それがこれ。

　スープは魚介系のだしを効かせた醤油味で、醤油の味がやや強め。うどんにも合いそうな和のテイストです。麺はややウェーブのある中太麺で、適度な弾力とつるつる感があります。写真では見にくいのですが、トッピングはチャーシューが３枚、半熟の煮玉子が１個、メンマ、のり、きざみねぎ、ナルトです。店内に無化調の掲示がありましたが、確かにスープの後味がとても良く、飽きがきません。

　店主は気さくな感じの若い女性で、一杯一杯スープの味見をしながらつくっていました。また、写真を撮っても良いか尋ねたところ、「お出しした後はお客様のものなので、自由にしてもらってかまわない」との答えをいただきました。とても謙虚な姿勢で好感が持てます。店の外装も謙虚で目立たないのですが、こちらはもっと自己主張した方が良いかもしれません。営業時間が日中の４時間だけなのも残念なところ。

　次回はつけめんを頼んでみたいと思います。